1. Mleko pełne w proszku SHN - jest produktem całkowicie mlecznym, w którym zawartość tłuszczu wolnego wynosi 5% przy całkowitej zawartości tłuszczu 26%. Produkt ten został wytworzony z myślą o produktach czekoladowych i czekoladopodobnych. Cechą charakterystyczną są jego znakomite właściwości emulgujące. Nieco mniejsza zawartość białka co wynika z technologii nie jest wadą ale należy ją uwzględnić przy komponowaniu produktu.
2. Mleko pełne w proszku Tr - jest to produkt zawierający 26% tłuszczu palmowo - kokosowego wytworzony w kierunku produkcji lodów. Stanowi on tańsze od mleka pełnego rozwiązanie przy produkcji lodów. Produkt ten nadaje się również do produkcji kremów, polew itp.
3. Mleko odtłuszczone w proszku SHN - jest to produkt zawierający tylko i wyłącznie składniki mleczne. Produkt ten został wytworzony nie tylko z myślą o wyrobach czekoladowych, czekoladopodobnych ale także z myślą o producentach lodów opierających swoją recepturę właśnie na mleku odtłuszczonym.
4. Mleko albuminowo-globulinowe w proszku SHN - mleko w proszku nie zawierające kazeiny. Naturalny produkt doskonały do produkcji cukierniczej o rewelacyjnych właściwościach smakowo żywieniowych. Polecany do wysokiej jakości wyrobów gdzie walory smakowe stanowią o jakości produkcji. PH właściwe dla mleka, czyli 6,8. Produkt dostępny również w formie 18% płynnego koncentratu.
5. Mleko kazeinowe w proszku SHN - mleko w proszku zawierające 65% białka, gdzie zawartość kazeiny wynosi ok. 60%. Doskonały produkt do podnoszenia suchej masy w wannach serowarskich pozwalający na podwojenie wydajności sera z wanny lub kotła. Jako proszek posiadający wysoką zawartość kazeiny niezdenaturowanej. Znakomicie polepsza właściwości spieniające produktu. Mleko kazeionowe w proszku jest głównie polecane producentom serów. Oferowany również w postaci 18% płynnego koncentratu.
6. Serwatka demineralizowana w proszku - powstaje jako produkt uboczny przy produkcji serów, dzięki wykorzystaniu procesu filtracji membranowej (nanofiltracji) w wyniku którego następuje demineralizacja oraz zagęszczenie i suszenia rozpyłowego uzyskujemy produkt o wyjątkowo niskiej zawartości minerałów co znacząco wpływa na smak gotowych wyrobów spożywczych. Produkt jest oferowany również w postaci 18% płynnego koncentratu.

Jeśli są państwo zainteresowani szczegółowymi informacjami dotyczącymi parametrów naszych produktów, prosimy o kontakt.

Wyroby nasze produkowane są w zakładach kategorii A co potwierdzamy załączonymi do każdej partii produktu handlowymi dokumentami identyfikacyjnymi. Zapraszamy do składania zamówień.